Transformation du Niébé
Appui technique aux femmes productrices
But :
Ce projet vise à permettre à 100 artisanes de mieux lutter contre la pauvreté en les formant à la transformation du Niébé afin d’accroitre sa valeur ajoutée et sa capacité de conservation.
Objectifs :
- Accompagner les acteurs locaux dans leur recherche d’un équilibre alimentaire (méthode de transformation du niébé)
- Accroitre la valeur ajoutée du niébé (légumineuse locale) pour atteindre la souveraineté alimentaire.
- Permettre à une centaine de femmes artisanes de mieux participer activement à la mise en œuvre de l’initiativenationale 3N « Les Nigériens Nourrissent les Nigériens »
Résultats attendus :
- Accroissement du potentiel d’autosuffisance alimentaire de la Région de Maradi
- Plan de Formation de 100 artisanes à la transformation du niébé
- Création de coopératives de femmes artisanes productrice et transformatrice du Niébé
- Création d’une base de donnée des actrices et acteurs locaux ainsi que des outils de collecte et de mémoire pour une meilleur transmission.